Matjes from the coast   id:  3759615
Name Matjes from the coast
Shorthandle RM
Registered since 04/01/09
Homepage http://www.h00senrunter.de
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Headquarters  Germany
Matjes sind besonders milde Salzheringe, die durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde bereits im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt.
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