C'est la société Olida qui crée la marque Cochonou en 1971 . En 1993, la marque est rachetée par le groupe agro-industriel Aoste (qui commercialise également les produits industriels français de marque « Jambon Aoste » (à ne pas confondre avec l'appellation d'origine protégée Jambon de Bosses AOP de la Vallée d'Aoste ), Bâton de Berger de Justin Bridou). La marque participe à la caravane publicitaire du Tour de France depuis 1997 et devient fournisseur officiel en 1999. La marque, représentée par des 2CV décorées de motif vichy blanc et rouge, a fortement gagnée en popularité. Elle tente de diversifier son offre, en proposant des tranches de saucisson pré-découpées en 2004 puis en innovant avec de nouvelles recettes comme la recette « Campagnarde » en 2005 et la recette « Noisettes Entières » en 2006. |