Rezept für Khlav Kalash
Zeitdauer: 30 Minuten
Anzahl der Personen: 4
Zutaten:
600 Gramm Hammelfleisch
600 Gramm Lammfleisch
4 Tomaten
3 Paprikaschoten
1 mittelgroße Zwiebel
Wasser
Öl
Salz
Pfeffer
weitere Gewürze nach eigenem Geschmack
Spieß
Krabbensaft
Zubereitung
Schneide das Fleisch in kleine Würfel, den Paprika und die Zwiebel in kleine Streifen und zerdrücke die Tomaten.
Alle Zutaten in einem Kochtopf tun, herzhaft würzen und etwas Wasser dazugeben. Dann aus der Masse Kugeln in Baseballgröße formen. Diese Bälle werden mit Öl bestrichen und entweder im Grill oder in einer Pfanne gegrillt. Wenn der Fleischball gar ist, stecke ihn auf einen Spieß. Mit dem Krabbensaft geniessen. Bon Appetit! |
Khlav Kalash und Krabbensaft Fun Team
